Serviceを依存性注入（Dependency Injection, DI) で使用しているなどにより、シングルトンになっている可能性があります。
Serviceをシングルトンにする方法は以下の2つです。
@Injectable()のprovidedinプロパティに対してrootをセットする。AppModuleか、AppModuleによってのみインポートされるモジュールにサービスを含める。
参考：公式リファレンス
https://angular.jp/guide/singleton-services
SPAとして動作している場合は、生成時の一度しかコンストラクタが実行されないので、
画面表示時に初期化したい等があればComponentのngOnInitなど然るべきタイミングで初期化関数を実行する必要があります。
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