ヴィーガン食の生活を二か月間続けました。
その結果、体調を崩しました。これにてヴィーガン食生活は終了にします。
振り返り
肌の悪化
数年前に帯状疱疹ヘルペスを患ったのですが、そのときと同じような症状が出ています。全身に発疹やら紅斑やらが発生していてかゆみもあります。手は荒れ果て、目元は浸出液でボロボロ、朝起きると目ヤニで目が開けない、といった感じです。
元々アトピー性皮膚炎もあり、免疫力が低下した結果、肌が荒れにあれた、という感じです。
肉食に戻したら徐々に回復
ヴィーガン食の制限をやめて肉を食べるようにしたところ徐々に良くなっているので、食事に問題があったとみてよいでしょう。
ヴィーガン食にして免疫力が落ちている気がします。元々アレルギー体質だったこともあり何を食べてもアレルギー症状が出ている感じがします。特に、豆腐を食べてもアレルギー症状が出ているので、ヴィーガン食の制限をすることが困難になってしまいました。同じ物を食べ続けたせいで豆腐がアレルゲンになってしまったのかもしれません。
肌意外の変化はなかった
一方で、性格が変わったり、体重が増えたり減ったりということは特になかったですね。たぶん食変化の影響は肌が最初に出ると思うので、さらに継続すれば何かしらの変化が得られたかもしれません。
お金をもっとかければよかった
ヴィーガンのような偏食者は、栄養に気をつけながらも可能な限り異なるものを食べた方がいいのでしょう。
豆腐だけではなく、他の豆類も多めにとるべきだったと思います。
でも大豆以外の豆って高いんですよね。お金をかけないと健康なヴィーガン生活はできないのかもしれません。
かのガンジーは一時期フルーツタリアンだったようですが、この食生活は金持ちじゃないとやっていけない、みたいなことを言っていたようです。ヴィーガンではないんですけど、言っていることは同じようなことではないでしょうか。
反省点
- 肉や魚を食べないということは気分的には問題ありませんでした。食べたくなるということもありませんでした
- ごはん、そうめん、そばを大量に食べてカロリーを確保していましたが、糖質が多すぎるのはあまり好ましくなかったかもしれません
- ミルク入りの飲み物がNGなことが気を使うポイントでした。スティックタイプのカフェラテなど、NGな飲み物が多いところは盲点でした。
- 買う野菜が単調になってしまった気がします。もっとバリエーションを持たせたるべきでした。
さいごに
いい変化ではありませんでしたが、食生活を変えることで自分の体に変化がでたという、納得のいく結果が得られました。ヴィーガンに限らず偏食をするときは色々考えないといけないんですね。勉強になりました。
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